下层动态
首页 > 新闻动态 > 下层动态
胡家河矿乐成举办第一届“匠心杯”厨艺大赛
7月1日，胡家河矿乐成举办第一届“匠心杯”厨艺大赛，来自该矿后勤效劳单位的8名厨师加入了厨艺比拼。该矿党委副书记、工会主席任杰，相关部分卖力人、职工代表20余人担当评委。
本次厨艺大赛接纳现场烹饪、现场评比的形式进行。参赛选手需在划准时间内完成一道菜品。主持人宣布计时开始后，选手纷纷拿出看家绝活，翻炒、烹炸、摆盘、调汁，都争取在最短时间内，将最好的菜肴泛起给评委。在选手们的精心烹调与制作下，现场弥漫着诱人的香味，一道道精美的菜肴泛起在评委和观众的面前。各道菜色、香、味、形俱佳。评委们凭据选手的菜肴搭配、创意设计及味道等方面给每个菜品进行严格细致的评分，最终来自职工餐厅的赵乐师傅获得了第一名的好结果。任杰为获奖者宣布了荣誉证书，并希望列位厨师以此次厨艺大赛为契机，进一步发挥工匠精神，努力事情创作出更多更好的菜品，让宽大职工品尝到更多的美味佳肴。
赛后，评委和选手们还相互交流了烹饪技巧。此次运动的乐成举办，不但为该矿后勤效劳人员提供了一个展示技术和切磋学习的平台，也将进一步提高后勤效劳水平。（殷卫伟）
编辑：徐超
陕公网安备 61040202000465号 技术支持：硅峰网络